Domácí přesnídávka: Jablečné pyré BEZ přidaného cukru

Suroviny:

2 kg jablek

3/4 l vody

skořice

Postup:

Jablka oloupeme, rozkrájíte na čtvrtky a vložíme do hrnce.

Zalijeme požadovaným množstvím vody a přivedeme k varu. Dusíme cca 20 min , do změknutí. Mezitím občas promícháme a přisypeme skořici.

Voda by se měla většina vypařit. Pokud ne, slijte ji. Takto hotovou směs rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.

Plňte do uzavíratelných lahví a skladujte v lednici. Konzumujte ihned. Případně sklenice zavařte.

U zavařování si ale dávejte pozor, aby vám směs při plnění sklenic nekápla na hrdlo a už vůbec neotírat. Doporučuje se plnit třeba pomocí trychtýře. Tipy, jak zavařovat ovoce a zeleninu najdete hojně na internetu.

Hodnoty na celou porci:

1040 kcal

b: 5,2 g

t: 3,4 g

s: 276 g

Hodnoty na 100 g: 52 kcal, 0,3 g b, 0,2 g t, 14 g s