Lotuskový ( nepečený ) "medovník"

Suroviny:

1 balení Mascarpone

2 balení smetany ke šlehání

1 balení Smeta - fix ( ztužovač )

2 balení Lotus sušenek

Postup:

Zapékací mísu vyložíme alobalem a na dno poklademe lotusky.

V míse mixérem smícháme smetanu ke šlehání se smetafixem. Poté přimícháme mascarpone.

Vrtstvíme krémovou směs a lotusové sušenky. Poslední vrstva je krémová.

Zbytek lotusových sušenek rozdrtíme ( např. paličkou na maso ) a posypeme poslední krémovou vrstvu.

Dáme vychladit a ztuhnout do lednice na noc. Sušenky krásně natáhnou krém, změknou a celkově se obě směsi spolu pěkně propojí.